30 ciekawostek o bananach
Zaskakujące fakty i ciekawostki o bananach, który powinieneś znać. Zapraszamy do lektury
Banan – podstawowe informacje
1) Banan, to jeden z owoców tropikalnych. Według botaniki, banan jest… jagodą.
2) Bananowce, to nie drzewa, lecz… byliny.
3) Słowo banan w języku arabskim oznacza: palec.
4) Banany najczęściej mają długość 10 do 15 centymetrów.
5) 70% zawartości banana, to woda.
6) 100 gram banana zawiera ok. 90 kalorii. Zawiera też 358 mg potasu.
7) Banany są powszechnie spożywane w Afryce, Indiach, Indonezji i w części Ameryki Południowej.
8) Owoce banana rosną w groniastych owocostanach, po kilkadziesiąt sztuk, które osiągają nawet 3 metry długości. Kwiatostan banana może mieć nawet 400 bananów i wyżyć 100 kilogramów.
Banan zwyczajny
9) Najbardziej rozpowszechniony gatunek banana, to banan zwyczajny (inne nazwy: figa rajska, pizan, banan właściwy, muza, banan zaostrzony). Drzewa banana zwyczajnego nie rośnie dziko. To drzewo sadzone i uprawiane na plantacjach. Rośnie w rejonach tropikalnych i subtropikalnych. Osiąga wysokość 15 metrów. Jego liście mają długość 3 do 4. metrów.
Ciekawostki o bananach z historii
10) Banany uprawiano już 4 tys. lat temu. Obecnie uprawia się je w ok. 120. krajach.
11) Żółte banany pojawiły się dopiero w 1836 roku, w wyniku zmutowania wcześniejszych gatunków. Wcześniej banany były czerwone lub zielone i były mniej słodkie.
Do czego służą banany?
12) Z banana produkowana jest m.in. mąka, chipsy, likiery, napoje, dżemy i galaretki.
13) Banan ma szerokie zastosowanie w kosmetyce (np. kremy, maseczki) i w medycynie.
14) Liście bananowca są wykorzystywane jako opakowanie produktów spożywczych, służą też jako talerzyki.
15) Podobno miejsca ukąszenia przez owada (np. komara) można przetrzeć fragmentem banana, aby nie swędziało.
Ciekawostki o bananach
16) DNA banana jest w 50% takie samo, jak DNA człowieka.
17) W latach 60. XX wieku w PRL-u używano określenia „bananowa młodzież„. Banany były wówczas w Polsce towarem luksusowym.
18) The Banana Museum znajduje się w Kalifornii. W tym muzeum zgromadzono 17 tysięcy eksponatów związanych z bananem.
19) W Tajlandii z pni bananowca wykonuje się dekoracje dla zmarłych, stawiane obok trumny.
20) Chiquita (po hiszpańsku: mała dziewczynka), to nazwa dystrybutora bananów.
21) Banana split, to amerykański deser (zwykle to 3 gałki lodów waniliowych, czekoladowych i truskawkowych), położone między przepołowionym wzdłuż obranym ze skóry bananem, wraz z dodatkami.
Bananowe porady
22) Ciemna końcówka banana jest pozostałością po kwiatostanie. Niektórzy niesłusznie uważają, że żyją tam pasożyty, więc nie należy tej części banana spożywać.
23) Ciemne plamy na skórce banana nie oznaczają, że jest zepsuty. Oznaczają, ze jest dojrzały i najwyższa pora, aby go zjeść.
24) Im banan bardziej dojrzały, tym więcej zawiera cukru (tym słodszy).
25) Banana należy przechowywać w temperaturze pokojowej, a nie w lodówce.
26) Spożywanie bananów pomaga osobom, które rzucają palenie papierosów.
Uprawa bananów
27) W sprzyjających warunkach owoce banana można uzyskiwać przez cały rok, nawet co 3 miesiące.
28) Średni plon z uprawy bananowca, to 30 ton z hektara.
29) Aby owoce banana szybciej dojrzałe, spryskuje się je etylenem.
30) Niedojrzałe (zielone) banany przywożone są do Europy w temperaturze 6 stopni C.
Ciekawostki o bananach: (c) Potrawy.Top
